Neue Rezepte


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Essen ist Leben!


Zumindest ein existentieller Teil davon. Gutes Essen braucht Zeit, hohe Aufmerksamkeit und den direkten Bezug zur Natur.

Da man in den Klöstern von jeher die Kunst der Überlieferung pflegte, hat sich über die Jahrhunderte ein Fundus angesammelt – eine Art kulinarische Schatztruhe, die der Entdeckung harrt.

Die Bandbreite unserer überlieferten Rezepturen ist groß. Sie reicht von einfachen Rezepten bis hin zu aufwändigen Gerichten. Auch viele neue Rezepturen sind zu finden, die uns von Gästen mitgebracht und zugesandt wurden. In Klöstern wurde schon immer gerne und fleißig gesammelt. Nur so ist dieser großartige Fundus auch zu erklären.

Die Weltenburger Klosterküche belohnt seine einsatzfreudigen Köche in den kurzen Verschnaufpausen mit einem wunderbaren Ausblick auf die dahinfließende Donau. Vielleicht verdanken wir ja auch dieser beruhigenden Kulisse so manche Inspiration für ein originelles Rezept.

Probieren Sie unsere Rezepte einfach mal aus! Viel Freude beim Nachkochen!


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